冷蔵庫

子供の運動会なので遅い朝食を独りでいただく。冷蔵庫をあけるとナベが入っている。いやな予感がして触ってみるとまだチョッと熱い。－冷蔵庫に常温より高い温度のナベを入れるなよ！－　仕方がないのでナベをとりだし風通しのよい場所において冷ますことにしました。冷蔵庫は家電の中では電力消費が多いものです。熱いものは入れないように！開け閉めは手早く！は基本だと思いました。

コルビージャック

唐人町通りの永田歯科、宮田先生（大学の同級生）がコストコ土産をくれました。マーブル模様もきれいなチーズ、コルビージャックです。白い部分はモントレージャックというアメリカで一般的なチーズ、オレンジの部分はチェーダーではなくコルビーというチーズなんだそうです。先日、コストコに行った時は品切れだったのでうれしいです。マフィンに生ハムと挟んで食べるのがお気に入り。早速、週末にいただきましょう。

瓦版

市の歯科医師会からの連絡票“瓦版”が届く。普天間移転問題に関する短いエッセイを広報委員が書いている。この委員は何が問題か全く分かってない。連盟が民主党を推しているから悪く書けないのは仕方が無いが少しは調べろよ。現在、アジアは絶賛大軍拡中なので軍事バランスを素人が崩すと戦争の可能性もあるんだけど。選挙を歯科医療だけで評価しても仕方ないのにねー、と思いました。

胡桃の温スープ

週末は出張。金曜の晩に横浜駅に着く。救急車や消防車が走り回って騒然としてました。（横浜の駅周りは雰囲気が悪い。）翌晩は何故か麻布で中華。意外なヒットが“大根のフレッシュパイ”。サクサクのパイに千切りされた味付け大根が包まれて美味。田舎だと有りがちな料理が多いけど都内では制約が少ないのか変わった料理をいただけます。写真はデザートの“胡桃の温スープ”。子供ころ食べた黄粉餅をチョッと思い出す懐かしい味でした。

連休ボケ

まあ連休も終わり、6月は休みもないのでカッタルイ時期に入ってきました。（連休はコストコに行ったものの好物のコルビージャックというチーズは品切れでした。）今月残りは勉強会やら学会が続くので気が重いです。もともと旅行等が好きな方では無いし、勉強も嫌いだけどそうも言っておられない。会場は横浜なのでさぼってIKEAにでもいこうかな？でも週末のIKEAも殺人的に込みそうな悪寒がする。

スパムとマフィン

連休なので朝食をマフィンにする。最近、よくスーパーで見かけるヤマザキのマフィンにスパムとチーズを挟んでみた。（あと、瓶入りのフライドオニオンも。）昨日はバターとメイプルシロップで戴いたけど、生ハムとスライスチーズ（できればチェーダー）、レタスぐらいが簡単で美味しいように思います。今日のはちょいと塩が多かった。スパムを使うならレタスとお好みでマヨネーズぐらいが良かったかもしれない。