2011年2月25日金曜日
ファッジ・ブラウニー
輸入物のケーキミックスを試してみる。「ファッジブラウニー」と言っているが結局、チョコレートケーキ。相変わらず、混ぜて焼くだけ–とっても簡単!粉に油と卵を加えると不気味に濃いココアのような黒い水飴のような物体が出現。しかし、焼いてみるとナカナカ良い感じ。味はコストコ辺のケーキの味とおもってください。ホイップか生クリームでも添えた方が良いかもしれません。因にアマゾンで買いました。
2011年2月21日月曜日
2011年2月18日金曜日
ハプスブルグ家のお菓子
というようなタイトルの文庫本を購入する。著者の女性はハプスブルグ家研究家だそうな。色々な研究家がいるものです。ざっと目を通したところ面白い。しかし、これだけ甘いものを食べていたならハプスブルグ家の人々の歯や歯肉にも悪影響があったのではないかと思います。フッ素入りの練り歯磨きやデンタルフロスでメインテナンスをしているわけは無いですからね。ふーん、クロワッサンはマリー・アントワネットがフランスに持ち込んだのかー。
2011年2月14日月曜日
2011年2月7日月曜日
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