蒸しパン

先日、ホットケーキミックスが大量にあったので蒸しパンを作ったら子供達に好評でした。今日は（何故か？）蒸しパンミックスがあったので早速、蒸しました。やはり蒸しパンミックスの方が蒸しパンはふっくら蒸せます。色が黒いのは黒糖を混ぜてるから。塾へ行く前のおやつとしてしっかり食べて行ったようです。移転作業が終わったら、パンでも焼こうかと考えてます。（ホームベーカリー用の小麦粉を大量に発見したので。）