ムール貝

お盆休みは宮崎で過ごしました。県庁近くのイタリア料理で夕食。オーナーシェフが１人で切り盛りする小さいお店「アクアミラーレ」で宮崎産ムール貝を頂きました。外国船から排出されたバラスト用の海水に含まれていたものが自生したらしいと説明を受けました。かなり美味！小さい子供連れにはチョッと向かないけど大人がゆっくり飲みながら食事するには最適なお店です。（最低でも２時間は過ごしていただきたい！）写真はジェラートにエスプレッソ（多分）をかけたもの。これがまた美味かった。